Аллергия на мягкие игрушки у детей

Обновлено: 26.04.2024

Игрушки в должны развивать детей, соответствовать их возрасту, быть интересными и разнообразными. Однако в первую очередь они должны быть безопасными. Прежде чем принять решение о покупке игрушки, изучите качество и свойства материала, из которого она изготовлена.

Чем может быть опасен материал, из которого сделаны игрушки

из дерева;
бумаги;
картона;
пластмассы;
ткани;
меха;
резины;
керамики;
сплава металлов и др.

Деревянные — не всегда лучшие и безопасные

На протяжении многих веков дети играли в деревянные игрушки. И сейчас многие взрослые не сомневаются, игрушки из дерева — самые безопасные. Однако это не всегда так. Современные пропитки древесины (например, для предотвращения гниения) могут сделать деревянную игрушку опасной для здоровья ребенка. Некачественная деревянная игрушка со временем выделяет:

Внимание

Прочность игрушки визуально оцените по таким конструктивным особенностям, как:

наличие/отсутствие мелких плохо закрепленных деталей (нос, глаза, пуговицы);

ломкость, хрупкость материала;

наличие острых углов, краев, заусенцев;

узкие щели, маленькие отверстия

фенолы;
формальдегид;
спирты.

Эти вещества негативно влияют на слизистые оболочки, дыхательную и нервную системы ребенка, а при длительном контакте вызывают и более тяжелые состояния.

Чтобы сделать деревянную игрушку привлекательнее, производители ее ярко раскрашивают. Красители также не всегда отвечают гигиеническим требованиям, могут вызывать аллергическую реакцию, способствовать развитию контактного дерматита у ребенка.

Небрежно обработанная деревянная игрушка, со сколами и заусенцами может поранить ребенка.

Синтетические материалы могут выделять опасные для здоровья вещества

В настоящее время для изготовления игрушек используют разнообразные синтетические материалы:

резину;
латекс;
акриловый пластик;
силикон;
полистирол;
полиуретаны;
поливинилхлориды (ПВХ) и др.

Токсичные свойства игрушек из синтетических материалов могут быть обусловлены выделением соединений, которые негативно влияют на здоровье детей. Игрушки из синтетических материалов могут выделять:

бензол;
толуол;
бензальдегид;
ацетальдегид;
формальдегид;
метиловый и другие спирты;
фенолы и др.

Особое внимание обратите на игрушки из ПВХ. В их состав входят в качестве пластификаторов фталаты, которые обладают канцерогенными свойствами. Токсичными могут быть и краски, которыми окрашены такие игрушки. Игрушки из синтетических материалов для детей до трех лет должны окрашиваться «в массе», т. е. при производстве самих материалов. Однако это правило соблюдается не всеми производителями. О том, что игрушка токсична, можно предположить:

по ядовитому цвету краски;
резкому неприятному запаху;
растеканию красителя во влажной среде.

Светящиеся игрушки могут содержать ядовитые фосфорные соединения

Следует отметить еще один популярный вид детских игрушек — игрушки, в составе которых присутствуют аппликации со светящимся рисунком. В качественных изделиях производители используют безопасные светоотражатели, а в некачественных — эффект свечения достигается за счет ядовитых фосфорных соединений.

Фенолы способны проникать в детский организм через кожу и скапливаться в жизненно важных органах (почки, печень)

Прежде чем принять решение о покупке игрушки удостоверьтесь, что она удовлетворяет санитарно-химическим показателям, предъявляемым к игрушкам Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек». Это подтвердит сертификат соответствия.

В этом случае, несмотря на некоторое количество постоянно выделяемых материалом игрушки веществ, вред здоровью детей не будет нанесен. Однако всегда помните о детях с генетической предрасположенностью к гиперчувствительности, бронхиальной астмой. У них могут вызвать тяжелую аллергическую реакцию даже незначительные количества раздражающих веществ, а также материалы, которые для большинства детей совершенно безвредны.

Какие три аллергена скрывают мягкие игрушки

Чаще всего аллергию у детей вызывают мягкие игрушки из ткани, меха, вязаного полотна.

За счет обилия швов, воздухопроницаемости, наличия ворса, наполнителей мягкие игрушки превращаются в комфортное место для скапливания микроорганизмов, продуктов их жизнедеятельности и элементов распада, а также для пыльцы растений. И микроорганизмы, и пыльца растений заносятся в помещение человеком на одежде, обуви, иных предметах, а также воздухом при проветривании.

Клещи домашней пыли

Эти микроорганизмы накапливаются в мягких игрушках и вызывают аллергическую реакцию у детей с генетической предрасположенностью к гиперчувствительности или уже имеющимися аллергическими заболеваниями. Клещи домашней пыли — источники сильных в иммунологическом плане аллергенов, они могут привести к развитию у детей бронхиальной астмы и аллергического ринита, реже — атопического дерматита.

Внимание

Игрушка не должна менять свойства и внешний вид при действии внешних факторов — солнечного света (ультрафиолета), нагревания, охлаждения, намокания, механического воздействия

Микроскопические грибы

Эти микроорганизмы также живут в мягких игрушках. Условием возникновения аллергии к микроскопическим грибам тоже является генетическая предрасположенность ребенка к гиперчувствительности. Сначала происходит постепенная сенсибилизация (процесс формирования повышенной чувствительности организма). Впоследствии при контакте с микроскопическими грибами развивается аллергическая реакция. Это экзогенный (возникший в результате внешнего воздействия) путь возникновения аллергии. Другой вариант — это эндогенный (возникший в результате внутреннего воздействия) путь. В этом случае аллергия развивается на фоне имеющегося микоза или носительства грибов.

При вдыхании спор и небольших фрагментов мицелия грибов чаще поражаются верхние дыхательные пути. Клиническими симптомами аллергии на микроскопические грибы являются:

заложенность носа;
насморк;
резь в глазах, слезотечение;
раздражение и зуд слизистых.

Пыльца растений

Зерна пыльцы и их фрагменты также скапливаются в мягких игрушках. Аллергенными свойствами обладает пыльца:

лиственных деревьев (ольхи, лещины, березы, ивы, тополя и др.);
хвойных деревьев (сосны, ели);
злаков (тимофеевки, пырея, овсяницы, пшеницы и др.);
сорных трав (лебеды, крапивы, одуванчика, подорожника и др.).

Мягкая игрушка, в которой сохранились даже осколки пыльцевых зерен, с течением времени может обеспечить повышение степени сенсибилизации организма ребенка к пыльце растений или спровоцировать аллергическую реакцию.

Пыльцевые аллергены относят к группе ингаляционных аллергенов, поэтому гиперчувствительность к ним — поллиноз — у детей проявляется чаще в виде аллергического ринита, аллергического конъюнктивита, бронхиальной астмы, реже — атопического дерматита. Клиническими признаками поллиноза являются:

зуд слизистых оболочек;
покраснение глаз, слезотечение;
заложенность носа, чихание, насморк;
кашель, затрудненное дыхание и др.

Переходя от одного ребенка к другому, мягкие игрушки заселяются также бактериями, которые живут на коже ребенка, попадают на игрушку при чихании, кашле, со слюной. Некоторые бактерии и грибы при разрушении выделяют в окружающую среду пирогенные соединения — липополисахариды и бета-глюканы. Эти соединения способны модулировать активность аллергических реакций.

Внимание

Предметы для детского творчества, настольные игры должны быть выполнены из натурального природного сырья, экологически чистых и гипоаллергенных материалов

Таким образом, мягкие игрушки могут спровоцировать аллергические реакции:

на клещей домашней пыли;
микроскопические грибы;
пыльцу растений.

Чтобы снизить вероятность возникновения реакции на аллергены, которые скапливаются в мягких игрушках, последние следует регулярно чистить пылесосом с фильтрами тонкой очистки воздуха типа НЕРА, а лучше стирать, желательно с добавлением акарицидных средств.

Какой вид аллергии вызывает игрушка, в составе которой есть металл

Нередко производители при изготовлении игрушек используют некачественные сплавы металлов, которые быстро окисляются на воздухе. Коррозия металлической поверхности приводит к большей доступности ионов металлов при контакте с кожей ребенка.

У детей выделяют аллергические реакции:

случаев контактных дерматитов у детей обусловлены гиперчувствительностью к металлам

на никель;
кобальт;
хром;
цинк;
медь;
ртуть;
алюминий и др.

Обычно аллергия на ионы металлов проявляется в виде контактного дерматита. Известны отдельные случаи реакции по типу ринита и бронхиальной астмы.

Первыми клиническими признаками контактного дерматита является покраснение в месте соприкосновения и зуд. Важно знать, что в зависимости от степени сенсибилизации и иммунореактивности организма ребенка, клинические симптомы могут проявиться не сразу, а через несколько часов, дней или даже 2–4 недели.

В заключение еще раз отметим, что следует приобретать игрушки только с сертификатами соответствия. Перед использованием осмотрите игрушки на предмет выявления механических повреждений и качества материала. Такие осмотры должны быть регулярными. Новые игрушки, изготовленные из стойких к влажной обработке материалов, необходимо вымыть с мылом или иным безвредным моющим средством. Далее такие игрушки нужно мыть ежедневно в конце дня, а в ясельных группах — два раза в день. Мягкие игрушки следует чистить пылесосом с фильтрами тонкой очистки воздуха или стирать.

Людмила Павлова 18 апреля 2018

Аллергические заболевания стали буквально бичом XXI века. С каждым годом растет число людей, страдающих от них. Причем в эту группу все чаще попадают маленькие дети. Если с аллергией на продукты питания можно бороться достачно легко, просто исключив их из рациона ребенка, то как быть с такими аллергенами как пыль или пыльца? Именно на них чаще всего и реагируют дети. Это связано с тем, что из-за активного вхождения в нашу жизнь синтетических материалов и красителей, сама пыль стала агрессивнее. Если у вашего малыша неделями заложен носик, это может быть не затянувшаяся простуда, как кажется на первый взгляд. Вполне вероятно, что это сигнал к тому, что пора обратиться к аллергологу. Для профилактики аллергии особое внимание надо уделить среде, где малыш обитает, и игрушкам, в которые он играет. О них мы и поговорим.

1. Выбираем «правильные» игрушки

Прежде чем купить игрушку для ребенка, внимательно осмотрите ее. Вас должны насторожить слишком яркие цвета и резкий химический запах. Некачественные краска и материал могут стать причиной сильнейшего приступа аллергии. Игрушку с сильным запахом не покупайте! Будьте осторожны при выборе ярко-красных и ярко-оранжевых игрушек – в них может быть большое содержание кадмия. Ослепительно белые изделия тоже должны вас насторожить: такой цвет можно получить, используя в краске свинец. При покупке также сразу же подумайте, как эту игрушку вы будете чистить. Выбирайте такую, которую можно мыть с мылом или стирать в машинке. Пусть игрушек будет немного, но качественных и от известных производителей.

2. Храним мягкие игрушки в ящиках с крышками

Самое простое решение – сразу после игры убирать плюшевых «друзей» по их домикам. Для этого хорошо использовать ящики с плотными крышками. Во-первых, тогда они соберут меньше пыли, во-вторых, такая уборка под силу даже малышам, а в-третьих, комната сразу выглядит аккуратнее. Свободный от игрушек пол можно помыть моющим пылесосом Thomas. Пылесосы этой немецкой компании моют пол очень чисто и быстро. Вся грязь вместе с аллергенами засасывается мгновенно, а не размазывается по поверхности, как это бывает всегда во время уборки шваброй.

3. Чистим игрушки часто и основательно

Пластмассовые и резиновые игрушки просто моются с мылом под краном и хорошенько ополаскиваются. Делайте это хотя бы раз в неделю. Например, их можно по очереди брать в ванную во время вечернего купания.

Мягкие игрушки нужно регулярно пылесосить. Особое внимание обратите на «любимчиков», которые спят вместе с малышами на одной подушке. Возьмите за правило: убираете квартиру, пропылесосьте игрушки. Для этого надо использовать пылесосы с очень мощной системой фильтрации, чтобы аллергены не попадали обратно в воздух квартиры. Пылесосы немецкой компании Thomas очищают воздух от пыли почти на 100%. А пыльца вся остается в пылесосе. При этом благодаря высокой мощности всасывания мягкие игрушки очищаются от пыли и клещей глубоко и очень качественно. Хорошо использовать для этого вакуумные пакеты: помещаете игрушку в пакет и сдуваете его пылесосом. Повторите эту процедуру 2-3 раза.

Среди моделей Thomas есть пылесос, который специально разработан для аллергиков и семей с маленькими детьми – Perfect Air Allergy Pure. Это безмешковый аквабоксер для сухой уборки. Он необычайно удобный и легкий в использовании. А также экономичный, так как не требует регулярных покупок мешков, а его НЕРА фильтр высочайшего 13 класса проработает без замены не менее года. Уникальная фильтрация обеспечивается запатентованным устройством Aqua-Box, в которое перед началом уборки наливаем литр воды. Когда все игрушки пропылесошенны, грязная вода просто выливается. Никакого неприятного запаха жженой пыли, никакого контакта с сухой аллергенной пылью. Все очень гигиенично, быстро и легко. Воздух в детской становится свежим, чистым, слегка увлажненным.

4. Уничтожаем пылевых клещей

Пылевые клещи сами по себе не опасны: они не ядовиты и не кусаются. Но они время от времени линяют. Их панцири и экскременты являются основными аллергенами в домашней пыли. Эти микроскопические членистоногие особенно любят жить в мягких игрушках. К сожалению, полностью от клещей избавиться невозможно. Однако есть простой способ уменьшить их количество. Поместите на сутки игрушки в морозильное отделение вашего холодильника - клещи умрут от холода. Потом пропылесосьте игрушки мощным Томасом. Так они очистятся от клещей и продуктов их жизнедеятельности.

5. Сокращаем количество мягких игрушек

Конечно, мы не призываем отказываться от мягких игрушек совсем. Они важны для маленьких детей, поскольку вызывают массу положительных тактильных ощущений. Они дают определенное чувство защищенности. К тому же, в общении с плюшевыми игрушками у ребенка развивается такое важное чувство как нежность. Но постарайтесь не доводить ваш домашний «зоопарк» до огромных размеров. Психологи считают, что трех-четырех мягких игрушек вполне достаточно для развития ребенка.

Многие пациенты по возможности избегают походов в государственные поликлиники из-за нежелания стоять в долгих очередях, неприязни к «больничной обстановке», страха попасть к некомпетентным врачам. В клинике «Московский Доктор» такие проблемы отсутствуют. У нас работают только высококвалифицированные специалисты, которые всегда готовы выслушать жалобы пациентов и оказать помощь. На входе всегда встречает дружелюбный администратор, которому можно задать любые интересующие вопросы. Атмосфера в клинике благоприятная, выполнен современный ремонт. Психологический комфорт всегда способствует скорейшему выздоровлению.

Полный комплекс оказываемых услуг

В клинике «Московский Доктор» работают опытные врачи по разным направлениям, с какой бы проблемой вы не столкнулись, они всегда найдут для нее подходящее решение. Все врачи имеют высокую квалификацию в своей области, регулярно посещают научные семинары.

Аллергические реакции могут возникнуть практически на любой бытовой предмет, а не только на пыльцу растений или шерсть животных. Аллергия на детские игрушки – это достаточно необычный вид недомогания, который может возникнуть у ребенка или же взрослого человека. Что же представляет собой аллергия на детские игрушки, и как от нее избавиться?

Почему возникает такая реакция

Вы купили детскую игрушку малышу, а он отреагировал на нее слезами и жутким насморком? В этом случае имеет смысл предполагать, что у ребенка проявилась аллергическая реакция.

Дело в том, что такие вещи накапливают на своей поверхности огромное количество микробов и аллергенов. Многие игрушки изготавливаются из дешевого синтетического материала, что также может спровоцировать раздражение на кожных покровах и слезотечение. Вот почему при такой реакции малыша на подаренную вещь следует немедленно избавиться от этой игрушки и обратиться к аллергологу, который установит точную причину аллергии и назначит верное лечение.

Правила ухода за игрушками

Прежде всего, необходимо выбросить те игрушки, которые спровоцировали повышенную чувствительность. При этом не следует думать, что постирав игрушку, вы сделаете ее безопасной для малыша. Через несколько дней вещь снова накопит аллергенную пыль, а ребенок снова начнет чихать.

Ниже приведены правила, которые позволят родителям не допустить у ребенка возникновения аллергии.

1. Рекомендуется отдать предпочтение тем игрушкам, которые при необходимости можно легко вымыть (желательно, чтобы изделие было изготовлено из качественного пластика).

2. Если вы приобрели малышу мягкую игрушку, рекомендуется регулярно стирать ее, при этом температура воды должна достигать 60 градусов (именно в такой температуре уничтожаются аллергенные клещи).

3. Каждые несколько дней можно класть вещи для детских развлечений в морозилку. Таким образом вы будете своевременно уничтожать все опасные микробы.

4. У ребенка начался острый приступ аллергической реакции? В этом случае необходимо не только изъять игрушки, но и полностью сменить постельное белье и одежду малыша. Кроме того, рекомендуется убрать ковровые покрытия и каждый день проводить влажную уборку в комнате.

5. Не следует экономить на здоровье вашего близкого человечка: приобретайте только качественные игрушки, производитель которых заслуживает доверия. Некоторые фирмы специально выпускают гипоаллергенные изделия для детей с повышенной чувствительностью.

Особенности терапии

При первых признаках аллергической реакции обратитесь к специалисту, который возьмет у вас или у ребенка анализ крови. Именно с помощью этого исследования можно выявить точный аллерген.

После этого назначается адекватное лечение, которое заключается в приеме относительно безвредных препаратов антигистаминного типа. Кроме того, аллерголог может порекомендовать ребенку придерживаться определенной диеты. Так, в период лечения питание малыша должно быть максимально легким. Следует исключить картофель и тяжелые мясные продукты. При этом питье должно быть достаточно обильным.

Ребенок с аллергией на игрушки должен как можно больше времени проводить на свежем воздухе. В период лечения необходимо ограничить его контакты с тесным помещением. При этом комнату нужно регулярно проветривать для того чтобы уменьшить количество аллергенов.

Стоит отметить, что при аллергии на игрушки медикаментозные препараты назначаются только в самом крайнем случае. Родители должны не допустить, чтобы ребенок принимал средства против аллергии, а для этого нужно обеспечить малышу свежий воздух, правильное питание и чистое постельное белье.

Таким образом, аллергическая реакция на мягкие игрушки – это достаточно распространенное явление среди тех детей, которые отличаются повышенной чувствительностью к различным аллергенам. Вот почему родители должны внимательно относиться к вещам, которые окружают ребенка. При малейших признаках негативной реакции важно вовремя записаться на прием к аллергологу, который даст вам полезные советы по избавлению от неприятных ощущений, насморка и слез.

Аллергия – это реакция иммунной системы на привычное вещество или продукт питания.

Аллергеном может быть все что угодно – пыльца растений, лекарства, компоненты моющих средств, яды насекомых и даже продукты питания.

Что такое перекрестные реакции?

О перекрестных реакциях говорят, когда аллергены похожи по действию, но при этом они принадлежат к разным классам. Для примера: согласно статистическим данным, более 48% случаев поллиноза связано с цветением березы. И аллергены, сходные с цветущей березой можно найти во фруктах, овощах и орехах.

Следовательно, при употреблении таких продуктов аллергия себя проявляет и контролировать поллиноз становится сложно.

При аллергии на пыльцу березы нужно ограничивать в рационе: яблоки, вишню, черешню, груши, некоторые виды орехов.
При аллергии на полынь врачи рекомендуют ограничивать специи: перец, корицу, имбирь.
Перекрестную реакцию при аллергии на амброзию могут дать: бананы, огурцы, дыни, кабачки.
Мед не рекомендовано включать в рацион при любом виде поллиноза.

Общие рекомендации по составлению рациона аллергикам

Гипоаллергенная диета подразумевает исключение: жареного, копченого, соленого, острого, а также полуфабрикатов. Дело в том, что уже готовые продукты содержат аллергены: ароматизаторы, вкусовые добавки, стабилизаторы.

Летнее меню изобилует многочисленными овощами, фруктами и ягодами, которые могут стать причиной аллергических реакций, в том числе, и перекрестных. В летнем меню нужно исключить некоторые продукты, которые помогут избежать неприятных последствий.

№1. Некоторые овощи

К числу опасных овощей можно отнести: редис, свеклу, морковь и другие овощи, содержащие яркие пигменты.

Стоит отметить, что, например, помидоры, но только желтой окраски обладают меньшей степенью аллергенностью.

Врачи до сих пор спорят, что становится причиной аллергии – пигмент или же белок, который содержится в томатах.

№2. Ягоды и фрукты

Далеко не все ягоды и фрукты вызывают аллергию и могут стать причиной перекрестных реакций. Но среди них можно выделить опасные и аллергенные.

К числу опасных можно отнести: клубнику, землянику, малину и черную смородину, а также ягоды и фрукты, которые имеют яркую окраску или же являются экзотическими для местности.

При включении в рацион таких продуктов нужно строго отслеживать реакцию организма: появление каких-либо симптомов, сыпи, нарушения пищеварения и др.

№3. Орехи и бобовые

Среди орехов самым опасным и аллергенным является арахис, который на самом деле относится к бобовым, а не орехам. Аллергия на арахис самая опасная и нередко становится причиной анафилактического шока.

В составе ореха 32 вида белка и больше половины из них являются сильными потенциальными аллергенами. К числу бобовых, являющихся аллергенами можно отнести: сою, горох, нут, фасоль и чечевицу.

Причем такие продукты и остатки могут содержаться во многих полуфабрикатах, колбасных изделиях, десертах, конфетах и даже мороженом – популярном летнем лакомстве. О наличии следов арахиса предупреждают производители и крайне важно внимательно читать этикетки.

№4. Мед

Продукты пчеловодства – одна из самых частых причин аллергии. Чаще всего реакция формируется на цветочные сорта меда. Однако нельзя судить о реакции только по одному сорту меда. Например, если аллергия развивается на цветочный мед, то на другие сорта может не развиться. Кроме того, можно следить за суточными дозировками и запрещено ее превышать.

Продукты пчеловодства – причина многочисленных перекрестных реакций. При аллергии на мед реакции развиваются на прополис или даже укусы насекомых.

№5. Молоко и молочные продукты

Согласно статистическим данным, во всем мире около 2% людей страдают от аллергии на белок коровьего молока. При этом таким пациентам необходимо ограничивать потребление не только молока, но и продуктов, которые его содержат: сыры, творог, сливочное масло, сметану и др.

Спровоцировать реакцию могут даже ничтожно малые дозы молока и продуктов, содержащих молоко. Но важно помнить, что аллергия и непереносимость продукта – разные состояния, которые будут требовать разного подхода и лечения.

№6. Морепродукты

Лето – традиционно пора отпусков. Морепродукты в ресторанах и кафе изобилуют разнообразием и весьма сложно отказаться от таких изысков и блюд национальной кухни.

Эта группа продуктов весьма разнообразна и далеко не все может вызвать аллергические реакции. Например, если аллергия на ракообразных, то при включении в рацион некоторых сортов рыбы, реакция не развивается.

Однако, если основной рацион рыбы именно креветки, то аллергия может проявиться.

Морепродукты – ценные источники микроэлементов, витаминов и белков, которые легко усваиваются. В этой группе продуктов развиваются перекрестные реакции. Например, на морские водоросли, капусту и др.

№7. Мясо

Мясо – ценный источник белка, но некоторые виды мяса могут стать причиной аллергических реакций. Среди «безопасных» продуктов можно отметить: говядину, кролика, индейку. В этих сортах мяса содержится меньшее количество аллергенов.

А вот свинину, мясо курицы и другой птицы, а также баранину можно отнести к аллергенам.

Кроме того, стоит помнить, что при выращивании животных нередко используются гормоны роста, антибиотики и другие вещества, которые могут стать причиной аллергии. Поэтому рекомендовано выбирать проверенное мясо, которое имеет все сертификаты качества.

Год от года количество аллергиков растет и причин этому множество: экология, качество продуктов, особенности питания. Аллергены – привычные вещества, которые могут у некоторых людей провоцировать гиперреакцию иммунной системы, а у других — нет.

Причем вычислить это вещество или продукт бывает сложно. Однако есть устоявшаяся категория продуктов, чаще всего вызывающая аллергию:

1. Молоко

По статистике 2% людей во всем мире страдают от аллергии на белок коровьего молока. Этой категории людей из рациона нужно исключать не только молоко, но и его производные, например, сыр, творог, масло, сметану. Даже минимальные дозы могут спровоцировать аллергическую реакцию. Чаще проявляется диспепсическими расстройствами: боль, вздутие в животе, тошнота, вплоть до рвоты, диарея и др.

2. Куриный белок

Яйца – также распространенные аллергены, причем наиболее опасен белок – альбумин. При варке или жарке, белок исчезает из желтка, но в белке сохраняется. Наравне с белком коровьего молока, аллергия на яичный белок формируется в детстве. Остатки яичного белка содержатся в ряде других продуктов, которые также необходимо исключить из рациона. Это майонез, выпечка, кондитерские изделия, мороженое и т.д.

❗Пациентам с такой аллергией с осторожностью нужно принимать лекарства и вакцинироваться.

3. Орехи и некоторые бобовые

Не все орехи одинаково аллергены, чемпионом среди ни стал арахис, хотя его относят к бобовым. Аллергия на арахис может быть весьма опасной и даже смертельной – вызывать анафилактический шок. В арахисе содержится больше 30 видов белков и больше 15 – сильные аллергены. Сильные аллергены бобовых: соя, горох, нут, красная фасоль, чечевица. При аллергии на сою список разрешенных продуктов еще больше сокращается: исключены колбасные изделия, полуфабрикаты и даже конфеты.

4. Шоколадные конфеты и батончики

Конфеты, батончики и различные шоколадные лакомства – продукты из группы риска. Аллергия на шоколад – проявляется не сразу, и это фактор, который усложняет ее диагностику, особенно у взрослых.
Аллергию вызывают наполнители, глютен, пальмовое масло и другие потенциальные аллергены, содержащиеся в шоколадных батончиках.

5. Зерновые

Зерновые – также один из мощных аллергенов, причем становится причиной пищевой аллергией или поллиноза, то есть реакция на пыльцу во время цветения. Гипоаллергенные зерновые – рис, гречиха. По этим причинам крупы часто используют в качестве первого прикорма.

6. Продукты пчеловодства

Мед и его производные – сильный аллерген. Поэтому его не советуют использовать у детей до трех лет, в любом виде: при приготовлении блюд или же как лекарство. Причина аллергии – растительная пыльца, поэтому реакция чаще развивается на цветочный мед. Но при этом, на другие сорта меда реакция может отсутствовать.

7. Морепродукты и экзотика

Морепродукты также нередко вызывают аллергию, особенно если речь идет об экзотике. В этой группе продуктов часто формируются перекрестные реакции: реакция на рыбу сочетается с реакцией на креветки, гребешки, кальмары. У пациентов с аллергией нередко развиваются подобные реакции при включении в рацион водорослей, морской капусты.

8. Некоторые виды мяса

Мясо также может стать причиной пищевой аллергии, но чаще речь идет о перекрестных реакциях. Например, при аллергии на белок коровьего молока, реакция развивается на говядину, телятину. При аллергии на куриный белок – на курятину т.д. К числу гипоаллергенных сортов мяса относят баранину, крольчатину и индейку.
Вызывать аллергию при употреблении мяса могут не только его белки, но и вкусовые добавки, которых особенно много в полуфабрикатах, фастфуде, колбасах и др. Реакцию могут давать и антибиотики, которые вводили животным.

9. Овощи

Помидоры, редис, свекла и морковь – наиболее аллергенные продукты.
Считается, что аллергию провоцирует красный пигмент овощей.
Но медики отмечают, что эксперименты могут быть опасными, ведь во всех помидорах, независимо от их окраса, содержится белок, являющийся раздражителем.

10. Фрукты и ягоды

Среди фруктов еще больше продуктов-аллергенов. Особенно опасными считаются клубника, земляника, лимоны – это лидеры среди аллергенов. В этот список также входит малина, смородина, вишня, некоторые виды винограда, инжир.

Пищевая аллергия – явление не самое редкое, и, к сожалению, число аллергиков увеличивается год от года. Кажется, что все просто, однако вычислить аллерген сложно, и нужно заручиться поддержкой специалиста, пройти тесты и вычислить аллерген, а после исключить его из рациона. Только так можно уберечься от нежелательных реакций и их последствий, ведь некоторые из них могут быть весьма опасными.

Читайте также: