Игрушки на елку шоколад

Обновлено: 12.05.2024

Простые и вычурные, старинные и новомодные, стеклянные, из папье-маше. Самые разные ёлочные игрушки живут в каждом доме, и все они создают неповторимое ощущение праздника. А ведь можно еще и съедобные сотворить! Пробовали? Из такого материала, например, как шоколад. Они недолговечны, но обязательно привлекут внимание гостей и домочадцев.

«Ёлочные игрушки из шоколада» — продолжение мастер-класса «Ёлка из шоколада». Не хотелось оставлять ёлочку в одиночестве.

Выход: 6-7 игрушек

Подойдет только темный горький шоколад без добавок, молочный будет быстро таять и терять форму.
Шприцы следует использовать большого объема, не менее 20 мл. Желательно иметь дополнительно 1 запасной шприц.

Ингредиенты

шоколад 50 грамм
белый шоколад для украшения 20 г
пергамент
шприц медицинский 2 штуки
сахарная пудра, кокосовая стружка, декоративные посыпки

Приготовление

На пергаменте нарисуем контуры игрушек, при этом фантазию рекомендуется не ограничивать ни в отношении размера, ни в отношении формы.

Шоколад поломаем или порежем на небольшие кусочки, чтобы их можно было «затолкать» внутрь шприца.

Используем 2 шприца: в один разместим темный шоколад, а в другой — белый.

Шприц с темным шоколадом положим в микроволновую печь, и установим печку на максимальную мощность. Топить шоколад будем аккуратно и внимательно, проверяя консистенцию каждые 10-15 секунд.

Растопленным шоколадом из шприца обведем контуры игрушек, более толстым контуром — «петельки» для крепления.

Аналогично растопим в шприце белый шоколад и украсим им игрушки сверху. Пока шоколад не затвердел, его можно посыпать кокосовой стружкой (потом будет поздно).

Уберем пергамент в холодильник на ровную поверхность примерно на 20 минут, можно и в морозильную камеру, если торопитесь, — там он застынет гораздо быстрее.

Важно! Застывшие фигурки очень легко отделяются от пергамента, но они очень хрупкие, поэтому будьте аккуратны!

Привяжем к «петелькам» шнурочки или ленточки и повесим чудесные ажурные шоколадные игрушки на ёлку. Такие чудесные, жаль только, что висеть им там недолго…

Хотите удивить своих детишек или, быть может, устроить забавное развлечение для их друзей, которые действительно скучают в режиме онлайн обучения? Нет ничего проще! Я например устрою старинное развлечение под названием “сладкое дерево”. Не слышали? Так я вас научу!

Рецепт шоколадных украшений на елку

Для того, чтобы сделать 12 красивых шаров из шоколада вам потребуется совсем немного:

1 кг темного шоколада (75%)
10 г масла какао (т.е. 1% от веса шоколада)
пищевой порошковый краситель

* Для елочных игрушек лучше всего выбрать красители с эффектом блеска. Обрате внимание, что вы можете купить сразу целый набор - ведь вам понадобится несколько блестящих оттенков, чтобы сделать ваш игрушки красивыми. Когда будете выбирать пищевые красители для елочных игрушек, ищите такие, где есть пометка “перламутровый” - именно они придают конфетам и глазури праздничный блеск.

Как сделать елочные игрушки из шоколада

Вы уже знаете, что если шоколад просто растопить, а потом дать застыть, то он меняет свои свойства, а потому легко деформируется и тает уже при комнатной температуре. Поэтому, если вы намерены придать шоколаду нужную форму, его надо обязательно темперировать. Я уже рассказывал на своем канале как темперировать шоколад. Есть да способа - классический способ с использованием каменной плиты и новейшая техника с применением какао масла и правильного нагревания шоколадной смеси.

При изготовлении ёлочных игрушек из шоколада вы можете использовать любой из описанных мною методов. Я сам в последнее время предпочитаю самую новую технологию, она позволяет легко кристаллизовать растопленный шоколад. Но если вы не сможете купить какао-масло, лучше обратиться а классике.

Как подготовить шоколад

Растопите шоколад на водяной бане до t=34/35° C.

Снимите шоколад с водяной бани и добавьте к нему какао-масло. Размешайте и дайте какао-маслу медленно растаять. Продолжайте размешивать пока смесь не остынет до 31° C. На этом этапе темный шоколад готов к использованию.

Если вы делаете фигурки и шары на елку из молочного или белого шоколада, техника темперирования будет такой же, но финальную температуру нужно снизить не до 31° C, а до 28° C.

Как сделать елочные игрушки

Для формирования шаров или других ёлочных игрушек вам понадобятся поликарбонатовые формочки нужных форм и размеров.

Прежде всего их нужно тщательно вымыть и полностью высушить. Затем возьмите кондитерскую кисть и нанесите на внутренние поверхности форм блестящую пищевую краску любого цвета.

Затем налейте темперированный шоколад в покрытые пищевым красителем выемки.

Обратите внимание! Чтобы шары получились ровными и красивыми, на этом этапе важно наполнить формы шоколадом до краев. Именно поэтому мы должны темперировать достаточное количество шоколада. То, что останется, вы сможете использовать для изготовления домашних конфет или шоколадных плиток .

После того, как все полости заполнятся шоколадом, слегка постучите по краю формы (например, рукояткой металлического шпателя), чтобы удалить пузырьки воздуха из шоколадной массы.

Переверните формы над емкостью с шоколадом, чтобы излишки шоколада стекли в нее, и слегка похлопайте по дну формы, помогая удалить из нее лишний шоколад.

Пройдитесь шпателем по гладкой поверхности формы, счищая налипший на нее шоколад.

Положите формы вверх дном на лист пергамента и дайте шоколаду кристаллизоваться при комнатной температуре.

Если темперирование выполнено правильно, половинки елочных игрушек затвердеют всего за несколько минут, сохранив внутри блестящий вид отличного шоколада.

Спустя примерно полчаса, переверните формы и аккуратно выньте из них половинки будущих ёлочных шаров и игрушек. Они должны свободно выниматься из своих выемок. При необходимости слегка согните форму.

Обратите внимание: Если полусферы не вынимаются из формы, то причина тому только одна - темперирование было выполнено неправильно! Но не переживайте, вы его можете снова растопить и провести повторное темперирование.

Как склеить елочные игрушки из шоколада

На этом этапе у вас есть готовые полусферы и/или половинки елочных игрушек. Теперь их надо склеить. И вот как это делается.

Поставьте противень в горячую духовку. Дайте ему разогреться. На пару секунд поместите полусферу на горячий противень, чтобы чуть-чуть подплавить срез и сразу же соедините две полусферы. Прижмите их друг к другу и подержите, давая остыть.

Примените ту же технику сборки ко всем полушариям и елочным игрушкам из шоколада.

Дождитесь пока все шарики застынут на местах склейки. Затем нагрейте лезвие ножа над пламенем горелки и отрежьте кончики у игрушек в том месте, где должна быть закреплена клипса, и сразу же уберите в холодильник.

Если вы используете формы для шаров без специального “хвостика” для подвески на елку, то вы можете сделать в них необходимые отверстия, разогретой трубочкой из нержавеющей стали.

Вставьте в готовые шоколадные фигурки клипсы для елочных игрушек - точно такие же, которые используются в настоящих новогодних шарах.

Все, что вам осталось сделать, это повесить шоколадные елочные шары на елку. Обратите внимание, что внутрь каждого такого шарика можно положить небольшой сюрприз, Конечно, это надо сделать до того, как две половинки будут склеены.

Новый год ассоциируется не только с мандаринами и оливье, но и со сладкими подарками, которые открываешь с волнующим чувством: «Что же внутри?». Даже если кажется, что вы уже видели все возможные виды конфет и шоколада, это далеко не так.

Мы собрали съедобные сладости, которые можно повесить на елку, необычные вкусняшки, которые перенесут в волшебный мир Гарри Поттера, и новогодние подарочные наборы с шоколадом для всех: от подруг до коллег.

Карамельные трости, Деды Морозы на палочках и шоколадные елочные игрушки – подборка съедобных подарков на Новый год с Ozon

Сладости, которые можно повесить на елку вместо игрушек

Есть целый набор символов Нового года из молочного шоколада: елочка, тигр и Снегурочка . Каждая игрушка завернута в защитную слюду и украшена блестящим бантом с золотым шнуром, чтобы повесить на елку. К этому великолепию прилагается открытка, которую можно подписать и подарить близким.

Другой хороший вариант на елку – блестящая новогодняя шишка с конфетами . В ней спрятаны чернослив, финики и курага в хрустящей шоколадной глазури. Или можно повесить этот яркий кубик с 5 мини-шоколадками Ritter Sport . Три из них – с миндальным марципаном, а две – с дробленым лесным орехом.

Традиционная конфета на новогодние и рождественские праздники – карамельная трость «Праздничная ель» . У нее сладкая молочная основа и необычный вкус терпкой хвои. Изготовлена с использованием низкокалорийного заменителя сахара – изомальта. А значит, не приторно сладкая и более полезная.

Необычно будет смотреться елочный шар из темного 58% бельгийского шоколада Arabesque . В наборе есть и дополнительные новогодние фигурки из белого и клубничного шоколада. Все сделано вручную.

Шоколадный шар Chupa Chups с новогодней игрушкой внутри – сладкий и яркий подарок-сюрприз для вашего ребенка. Милые игрушки из особой новогодней коллекционные раскрашены вручную.

Хотите не просто украсить елку, но и с пользой провести время с детьми? Вот новогодний конструктор для кулинарного творчества . В наборе – шоколад, цветная глазурь и формочки, чтобы сделать съедобную елочку.

Ну какой же Новый год без шоколада? Это лучший подарок не только для малышей, но и для взрослых. Ведь каждый помнит, как в детстве, украшая елку, между игрушками развешивали шоколадные конфеты, непременно в красивой обертке. Компания «Chocotools» предлагает украсить праздничное дерево игрушками из шоколада в яркой, блестящей упаковке. Цена в нашем магазине на такие изделия станет самым настоящим подарком.

Праздник должен быть сладким

Новогодние праздники – пора сказок и необычайных чудес. Шоколадные новогодние шары подарят незабываемые минуты детского восторга, нежных воспоминаний и неповторимой общей радости. Прежде, чем сделать заказ, ознакомьтесь с каталогом и ценой. Большой ассортимент предложений позволит выбрать самые желаемые елочные украшения.

У нас вы сможете купить шары:

· в ярких, праздничных упаковках;

· из качественного итальянского шоколада;

· оптом и в розницу;

· по очень доступной цене.

Если хотите нечто эксклюзивное, можно сделать индивидуальный заказ по телефону и наши мастера непременно воплотят все ваши пожелания. Подарить Новогоднюю сказку так просто! Достаточно зайти на наш сайт и купить сладкие игрушки на елку.

Как сделать заказ?

Компания «Chocotools» предоставляет возможность сделать зимнее торжество незабываемым. Елка, украшенная шоколадными шарами, - предел детских мечтаний и гордость взрослых. Ведь такого новогоднего дерева точно ни у кого не будет. А акции и скидки в честь праздников позволят приобрести любое количество сладкой продукции.

Чтобы купить новогодние сладости, потребуется:

· выбрать понравившиеся елочные украшения;

· указать количество игрушек;

После этого наши менеджеры вам обязательно перезвонят и уточнят способы доставки елочных украшений. Также вы можете связаться с нами по предоставляемому телефону, сделать заявку и уточнить цену и все вопросы, касающиеся сладкой продукции.

Забрать шоколадные шары можно как самостоятельно, непосредственно в пункте выдачи, так и подождать, пока наш курьер доставит его вам домой. Елочные украшения привезут в максимально короткие сроки или в день, указанный вами. Оплата происходит только после того, как удостоверитесь в правильности вашего заказа.

Детство проходит быстро, но на всю жизнь оставляет неизгладимые впечатления. Подарите ребенку сказку! Ведь чудеса в нашем мире такая редкость. Шоколадные игрушки на елку от «Chocotools» - там, где начинается новогоднее волшебство!

68257 [ID_SubTovar] => 0 [ID_Category] => 10939 [Left_Key] => 411 [Right_Key] => 412 [Art] => ID68257 [TovarName] => Елочная игрушка Пряничный Мистер Клаус 13 см, подвеска [TranslitName] => elochnaya-igrushka-pryanichnyj-mister-klaus-13-sm-podveska [ID_Firm] => 330 [Firm] => Kaemingk [firm_translit_name] => kaemingk [id_series] => 0 [series_name] => [id_tovar_model] => [model_name] => [model_description] => [model_photo] => [Country] => Нидерланды [Price] => 1220 [PriceMin] => 1220 [PriceMax] => 1220 [PriceOld] => 0 [DescriptionShort] =>

Новогоднее украшение на елку Пряничный Санта и правда напоминает сказочное угощение. А все благодаря нежному коричневому оттенку и узорам из белой глазури, которые смотрятся необычно и очень оригинально.

Размер: 13*8 см. Материал: полистоун. Тип крепления: подвеска.

[Image1_FileName] => 530740-1.jpg [Image1_Alt] => [Image2_FileName] => 530740-1-2.jpg [goods_status] => 1 [Discount] => 0 [special_discount] => 0 [IsGoods] => 1 [video1] => [image3d_file_name] => [filter_values] => [xml_meta_data] => [reviews_cnt] => 0 [reviews_rating] => 0.000000 [Remain] => 23 [dealer_sklad] => 0 ) -->

68262 [ID_SubTovar] => 0 [ID_Category] => 10939 [Left_Key] => 411 [Right_Key] => 412 [Art] => ID68262 [TovarName] => Набор елочных игрушек Cinnamon&Ginger 9 см, 4 шт [TranslitName] => nabor-elochnyh-igrushek-cinnamonginger-9-sm-4-sht [ID_Firm] => 330 [Firm] => Kaemingk [firm_translit_name] => kaemingk [id_series] => 0 [series_name] => [id_tovar_model] => [model_name] => [model_description] => [model_photo] => [Country] => Нидерланды [Price] => 1490 [PriceMin] => 1490 [PriceMax] => 1490 [PriceOld] => 0 [DescriptionShort] =>

Набор елочных украшений Cinnamon&Ginger выглядит как самое настоящее рождественское печенье. Можно даже мысленно ощутить аппетитные запахи корицы и имбиря. Покрытые глазурью звездочки и снежинки дополнят образ хвойного деревца и привнесут в него нотки домашнего тепла и уюта.

В наборе: 4 шт. Размер: 9 см. Материал: керамика.

[Image1_FileName] => 630275-1.jpg [Image1_Alt] => [Image2_FileName] => [goods_status] => 1 [Discount] => 0 [special_discount] => 0 [IsGoods] => 1 [video1] => [image3d_file_name] => [filter_values] => [xml_meta_data] => [reviews_cnt] => 0 [reviews_rating] => 0.000000 [Remain] => 87 [dealer_sklad] => 0 ) -->

76032 [ID_SubTovar] => 0 [ID_Category] => 10939 [Left_Key] => 411 [Right_Key] => 412 [Art] => ID76032 [TovarName] => Набор стеклянных елочных игрушек Noelle Story: Romantic Deer 4-13 см, 20 шт [TranslitName] => nabor-steklyannyh-elochnyh-igrushek-noelle-story-romantic-deer-4-13-sm-20-sht [ID_Firm] => 330 [Firm] => Kaemingk [firm_translit_name] => kaemingk [id_series] => 0 [series_name] => [id_tovar_model] => [model_name] => [model_description] => [model_photo] => [Country] => Нидерланды [Price] => 2300 [PriceMin] => 2300 [PriceMax] => 2300 [PriceOld] => 0 [DescriptionShort] =>

С этим набором новогодних игрушек ваша елочка преобразится, обретя нежные и воздушные черты. Создайте особый праздничный образ, который станет главным акцентом зимнего убранства.

В наборе: 20 шт. Размер игрушек: 4 - 13 см. Материал: стекло.

70716 [ID_SubTovar] => 0 [ID_Category] => 10939 [Left_Key] => 411 [Right_Key] => 412 [Art] => ID70716 [TovarName] => Набор елочных игрушек Единорожки из Радужных Снов 9 см, 3 шт, подвеска [TranslitName] => nabor-elochnyh-igrushek-edinorozhki-iz-raduzhnyh-snov-9-sm-3-sht-podveska [ID_Firm] => 1198 [Firm] => Kurts Adler [firm_translit_name] => kurts-adler [id_series] => 0 [series_name] => [id_tovar_model] => [model_name] => [model_description] => [model_photo] => [Country] => Нидерланды [Price] => 2600 [PriceMin] => 2600 [PriceMax] => 2600 [PriceOld] => 0 [DescriptionShort] =>

Прелестный набор елочных украшений в нежно-пастельной стилистике расставит сентиментальные акценты в наряде хвойного деревца и принесет позитивное настроение всем домочадцам. Радужные единорожики из воздушных снов сахарной феи готовы раскрасить праздничное убранство в пестрые тона и озарить его своими неподдельно обворожительными образами.

В наборе: 3 шт. Размер: 9 см. Материал: полимерная глина. Тип крепления: подвеска.

61750 [ID_SubTovar] => 0 [ID_Category] => 10939 [Left_Key] => 411 [Right_Key] => 412 [Art] => ID61750 [TovarName] => Набор ёлочных игрушек Пряничные вкусности 10 см, 4 шт, подвеска [TranslitName] => nabor-yolochnyh-igrushek-pryanichnye-vkusnosti-10-sm-4-sht-podveska [ID_Firm] => 1198 [Firm] => Kurts Adler [firm_translit_name] => kurts-adler [id_series] => 0 [series_name] => [id_tovar_model] => [model_name] => [model_description] => [model_photo] => [Country] => Нидерланды [Price] => 2340 [PriceMin] => 2340 [PriceMax] => 2340 [PriceOld] => 0 [DescriptionShort] =>

Новогодние елочные украшения Пряничные вкусности - оригинальные подвески в форме традиционных рождественских сладостей, которые чудесно впишутся в праздничное убранство. Имбирно-лакричные печенья разных форм сделают яркий и аппетитный акцент на наряде лесной гостьи.

В наборе: 4 шт. Размер: 10 см. Материал: полимерная глина. Тип крепления: подвеска.

Стеклянные новогодние игрушки влюбляют в себя с первого взгляда. И это неудивительно - они такие забавные и очаровательные! Пряничная елочная игрушка по имени Патрик непременно украсит пушистую лесную красавицу и подарит всем домочадцам и гостям праздничное настроение.

Размер: 8 см. Материал: стекло. Тип крепления: подвеска. Упаковка: подарочная коробка.

[Image1_FileName] => fup-412-17-35.jpg [Image1_Alt] => [Image2_FileName] => [goods_status] => 1 [Discount] => 0 [special_discount] => 0 [IsGoods] => 1 [video1] => [image3d_file_name] => [filter_values] => [xml_meta_data] => [reviews_cnt] => 0 [reviews_rating] => 0.000000 [Remain] => 17 [dealer_sklad] => 0 ) -->

17897 [ID_SubTovar] => 0 [ID_Category] => 10939 [Left_Key] => 411 [Right_Key] => 412 [Art] => С1528 [TovarName] => Набор елочных игрушек Пряничный, 3 шт, стекло, подвеска [TranslitName] => nabor-elochnyh-figurok-pryanichnyj [ID_Firm] => 829 [Firm] => Фабрика Елочка [firm_translit_name] => oao-elochka [id_series] => 0 [series_name] => [id_tovar_model] => [model_name] => [model_description] => [model_photo] => [Country] => Россия [Price] => 1600 [PriceMin] => 1600 [PriceMax] => 1600 [PriceOld] => 0 [DescriptionShort] =>

Набор елочных игрушек "Пряничный".

В наборе: 3 шт. Размер игрушек: сердце 7*7*3 см, ель 8*6*3 см, звезда 7*7*3 см. Материал: стекло.

50288 [ID_SubTovar] => 0 [ID_Category] => 10939 [Left_Key] => 411 [Right_Key] => 412 [Art] => ID50288 [TovarName] => Набор елочных игрушек Пряники Новогодние 9 см, 6 шт, подвеска [TranslitName] => nabor-elochnyh-igrushek-pryaniki-novogodnie-9-sm-6-sht-podveska [ID_Firm] => 1198 [Firm] => Kurts Adler [firm_translit_name] => kurts-adler [id_series] => 0 [series_name] => [id_tovar_model] => [model_name] => [model_description] => [model_photo] => [Country] => Нидерланды [Price] => 3740 [PriceMin] => 3740 [PriceMax] => 3740 [PriceOld] => 0 [DescriptionShort] =>

Фигурки имбирных пряников от голландских дизайнеров рождественского декора помогут ярко и празднично украсить новогоднюю елку.

В наборе: 6 шт. Размер: 9 см. Материал: полимерная глина.

50286 [ID_SubTovar] => 0 [ID_Category] => 10939 [Left_Key] => 411 [Right_Key] => 412 [Art] => ID50286 [TovarName] => Набор елочных игрушек Имбирные Сладости 9 см, 4 шт, подвеска [TranslitName] => nabor-elochnyh-igrushek-imbirnye-sladosti-9-sm-4-sht-podveska [ID_Firm] => 1198 [Firm] => Kurts Adler [firm_translit_name] => kurts-adler [id_series] => 0 [series_name] => [id_tovar_model] => [model_name] => [model_description] => [model_photo] => [Country] => Нидерланды [Price] => 2210 [PriceMin] => 2210 [PriceMax] => 2210 [PriceOld] => 0 [DescriptionShort] =>

Набор новогодних игрушек в форме имбирного печенья – находка для тех, то хочет украсить елку в стиле ретро.

В наборе: 4 шт. Размер: 9 см. Материал: полимерная глина.

[Image1_FileName] => d1194-1.jpg [Image1_Alt] => [Image2_FileName] => d1194.jpg [goods_status] => 1 [Discount] => 0 [special_discount] => 0 [IsGoods] => 1 [video1] => [image3d_file_name] => [filter_values] => [xml_meta_data] => [reviews_cnt] => 1 [reviews_rating] => 4.000000 [Remain] => 29 [dealer_sklad] => 0 ) -->

42939 [ID_SubTovar] => 0 [ID_Category] => 10939 [Left_Key] => 411 [Right_Key] => 412 [Art] => MA7876A [TovarName] => Светящаяся елочная игрушка Пряничный Домик с красной крышей 8*6 см на батарейке, подвеска [TranslitName] => svetyashhayasya-elochnaya-igrushka-pryanichnyj-domik-s-krasnoj-kryshej-8x6-sm-na-batarejke-podveska [ID_Firm] => 4300 [Firm] => Forest Market [firm_translit_name] => forest-market [id_series] => 0 [series_name] => [id_tovar_model] => [model_name] => [model_description] => [model_photo] => [Country] => Россия [Price] => 430 [PriceMin] => 430 [PriceMax] => 430 [PriceOld] => 0 [DescriptionShort] =>

Пряничный домик с подсветкой принесет в новогоднюю ночь немного волшебства и создаст атмосферу тепла и уюта в вашем доме. Его можно принять за лакомство - настолько мастерски изготовлена подвеска!

Размер: 8*6*6 см. Материал: полирезин.

[Image1_FileName] => ma7876a-51.jpg [Image1_Alt] => [Image2_FileName] => [goods_status] => 1 [Discount] => 0 [special_discount] => 0 [IsGoods] => 1 [video1] => [image3d_file_name] => [filter_values] => [xml_meta_data] => [reviews_cnt] => 0 [reviews_rating] => 0.000000 [Remain] => 27 [dealer_sklad] => 0 ) -->

Читайте также: