Как украсить салат в виде елочной игрушки

Обновлено: 03.05.2024

В преддверии Нового года домашние хозяйки задумываются не только о том, что приготовить на праздник, но и как красиво украсить блюда на Новогодний стол. необычно и оригинально будет смотреться салат в виде Елочных игрушек шаров. Предлагаем вам рецепт новогодней закуски из курицы, грецких орехов, сыра и яиц, из которой легко можно будет скатать шары. К тому салатик получится нежным и вкусным.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления и оформления салата Новогоднего Елочная игрушка подготовьте:

филе от одной куриной грудки (вареное);
2 вареных яйца;
200 г твердого сыра;
2 плавленых сырка (например, Дружба);
200 г грецких орехов;
3 дольки чеснока;
5-6 маслин без косточек;
3-4 ст. л. майонеза;
несколько веточек укропа;
перец черный и соль по вкусу.

Еще рецепты на нашем сайте: Украшение салатов и других блюд на Новый год 2019 Свинками и Поросятами, фото и советы по оформлению

Салат закуска Елочные шарики: рецепт и 2 варианта оформления

Пошаговый процесс приготовления салата в виде Новогодней игрушки на елку:

Вареное куриное филе измельчаем в блендере. Должны получиться мелкие кусочки, но не каша.
Трем на терке яйцо, плавленый и твердый сыр, измельчаем дольки чеснока. Все перемешиваем в глубоком блюде вместе с куриным филе.
От веточек укропа отрываем листики, мелко их режем, добавляем к салату. Оставшиеся стебли не выбрасываем, так как они нам понадобятся для украшения шаров.
В получившуюся смесь добавляем перец и соль по вашему вкусу. Соль добавляйте осторожно, так как сыр и майонез соленые. Легко можно пересолить.
Майонез в салат добавляйте постепенно, все время перемешивая. Смесь должна получиться вязкой, чтобы из нее можно было слепить любую фигурку.

Теперь можно скатывать шары и делать закуску в виде Елочных игрушек. Предварительно намочите руки водой, чтобы смесь не липла к ним. Новогодние шары старайтесь делать одного размера.

Грецкие орехи мелко измельчаем в блендере или скалкой, насыпает на тарелку, и обваливаем в них шарики. Новогодние игрушки почти готовы. Осталось сверху установить на них половинки маслин и изогнутую веточку укропа, как на фото.

Еще один вариант украшения салата в виде елочных шаров: измельченный грецкий орех добавляется в сам салат, а шары обваливаются в нарезанных мелко веточках укропа. Сверху такие новогодние игрушки можно украсить маслинами или зернами граната.

Расставленные на красивом плоском блюде Елочные шарики из салата станут отличным оформлением праздничного стола на Новый год.

Салат Оливье – это блюдо, без которого не обходится практически ни один праздник, а тем более, Новый год. Но вот оформить любимый салатик можно по-разному. И если вам надоело просто преподносить его в салатнице или на порционных тарелочках, можете смело воспользоваться очень красивым способом – сделать салат Оливье в виде новогодней игрушки, например, шара.

Как приготовить салат Оливье в виде новогодней игрушки – самый вкусный рецепт

Если вы никогда прежде не готовили такую красоту, то начать можно вот этого рецепта. Получается вкусное и питательное блюдо, а его подачу обязательно оценит каждый гость, тем более, если это будет самый радостный и любимый праздник – Новый год.

Что понадобится:

100 г куриного филе.
Одно крупное яйцо.
Картофель – один отварной клубень.
Пара мелких морковок.
Один солёный огурец.
2 столовых ложки зелёного горошка.
Зелень укропа свежая.
Соль – на свой вкус.
Майонез – пара столовых ложек.

Как готовить

Все овощи надо предварительно отварить в подсолённой воде. То же самое сделать с яйцом. Дать остынуть, при необходимости почистить, если варились в мундире. Яйцо также надо очистить.

Овощи порезать на небольшие квадратики одинакового размера, морковку порезать только одну – вторую использовать для украшения.

Куриное филе отварное заранее, порезать на кубики.

Огурец также измельчить, предварительно слив маринад, чтобы его в салат попало как можно меньше.

Все подготовленные продукты выложить в одну миску, добавить майонез, зелёный горошек, перемешать, посолить.

Полученную смесь выложить на плоскую тарелку в виде шара.

Укроп помыть, просушить, нашинковать мелко. Выложить в верхней и нижней части игрушки – шара.

Оставшуюся морковку натереть на тёрке мелко. Уложить в середину между двумя слоями укропа.

После чего украсить на свой вкус и подавать к столу.

Оливье в виде новогоднего шара с колбасой – простой и красивый рецепт

При подаче новогоднего Оливье можно проявить фантазию. Ведь этот праздник случается всего лишь раз в году, так почему бы на стол не приготовить на самом деле яркие блюда, которые обязательно будут оценены вашими гостями и семьёй?

Что понадобится:

Вареная колбаса – 250 г.
Пара картофелин среднего размера.
Пара морковок вареных.
Два куриных яйца.
150 г консервированного горошка.
По вкусу – майонез для заправки.
Соль – щепотка.
Молотый чёрный перец, но не обязательно.
Пучок свежего укропа.

Как готовить

Колбасу порезать кубиками небольшого размера.

Отваренные картофель и морковь очищаем, и тоже нарезаем. Одна морковка пригодится для украшений.

Яйца, отваренные до готовности, охлаждаем, измельчаем.

По желанию в такой салат можно добавить и свежий нашинкованный лук, но совсем немного – примерно половинку головки.

Открываем банку с горошком, процеживаем, добавляем к остальным продуктам.

Кладём майонез, по желанию соль, чёрный перец, перемешиваем.

Выкладываем на плоское блюдо в виде шарика.

А теперь дело за малым – остаётся только украсить на свой вкус, используя нашинкованный укроп, натёртую морковку, майонез и другие продукты. Самое главное – включить фантазию. И тогда на Новый год с этим салатом Оливье в виде новогодней игрушки ваш стол станет одним из самых красивых и ярких!

Салат "Оливье" - самый праздничный салат, который только можно придумать. Он всегда присутствует на новогоднем столе и никогда не надоедает. Ёлочная игрушка – отличная идея оформления салата на Новый год. Если салат украсить в виде новогоднего шара, никто даже не догадается, что это наш любимый оливье.

Сварить все составляющие салата. Яйцо, морковь и картофель очистить от верхнего слоя, дать полностью остыть.

Варёные овощи покрошить квадратиками среднего размера. Морковь нарезать лишь половину, остальную часть оставить для украшения.

С варёным куриным филе, огурцами и яйцами поступить так же.

Нарезанные продукты закинуть в глубокую мисочку, добавить две ложки майонеза, горошек зелёный, перемешать.

Выложить полученную смесь на тарелку, формируя из неё небольшой шар.

Укроп вымыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать мелко. Уложить укроп в нижней и верхней части шара.

Морковь, которую оставляли, измельчить на тёрке с мелкими отверстиями. Очень аккуратно уложить её в середину между слоями укропа.

Затем новогодний шар украсить разными деталями - сделать параллельные полоски из майонеза, вставить кругляшки зелёного горошка, сформировать петельку из огурца, ветки укропа или зелёного лука. Вырезать маленькие треугольники и звёздочки из вашего любимого овоща. Все остальные украшения новогоднего шара зависят лично от ваших фантазий.

А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)

Рецепт: Салат Оливье в виде новогодней игрушки. Как приготовить Салат Оливье в виде новогодней игрушки?

Красота! Все думала готовить или нет оливье на новый год. с таким оформлением обязательно приготовлю!

На год змеи я оформила змейкой

А селедку под шубой вот так

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

В предшествии новогодних праздников хозяйки начинают продумывать список блюд и закусок для праздничного стола. Для того, чтобы удивить и порадовать гостей, предлагаю приготовить салат оливье по-новому в виде новогодней игрушки — елочного шара.

Обратите также внимание, на еще потрясающе красивые закуски для новогоднего стола — салат «Снеговик» и съедобные елочки.

Салат оливье в виде новогодней игрушки — простой рецепт приготовления

Чтобы создать такую красоту не потребуется много усилий. Блюдо просто готовится и легко оформляется в виде елочного шара. Приготовьте по этому рецепту, удивите своих гостей.

Ингредиенты:

250 г — куриного филе
400 г (2 шт.) — картофеля
100 г (2 шт.) — соленых огурцов
160 г (2 шт.) — моркови
40 г (0,5 шт.) — репчатого лука
250 г (1 банка) — консервированного горошка
180 г (3 шт.) — яйца
75 г (3 ст. л.) — майонеза
соль, черный молотый перец — по вкусу
1 пучок — зелени укропа

Пошаговое приготовление:

Заранее следует отварить: картошку, морковь и яйца вкрутую. После остывания овощи и яйца очистить.
Также нужно отварить куриную грудку. Заливаем мясо водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим 20 минут, посолив по вкусу. Затем вынимаем мясо из бульона и даем остыть. Потом режем небольшим кубиком.
Картошку и одну морковь (вторую отложим для украшения блюда) режем небольшими кубиками. Аналогичной нарезке подвергаем яйца (белок одного яйца отложим на украшение). Репчатый лук измельчаем ножом.

Если вы не переносите жгучий вкус свежего лука, на 5 минут ошпарьте его кипятком. После чего слейте жидкость сквозь ситечко.

Самый вкусный салат оливье в виде новогоднего шара

Создать праздничное настроение поможет красиво сервированный стол. Даже простой салат оливье, оформленный в виде елочной игрушки, сразу станет главным блюдом новогоднего стола.

Ингредиенты:

250 г — вареной колбасы, например, докторской
2 шт. — картошки
2 шт. — моркови
2 шт. — яйца
2 шт. — маринованных огурца
150 г — зеленого консервированного горошка
пучок — укропа
майонез — для заправки
соль и перец — по вкусу

Процесс приготовления:

Отваренные картошку, морковь и маринованные огурчики режем небольшим кубиком.
Колбасу нарезаем на кубики такого же размера, что и овощи.
Яйца, сваренные вкрутую очищаем и крошим кубиком.
Добавляем зеленый консервированный горошек, предварительно процедив сок.
Заправляем салат майонезом. Пробуем на вкус, при необходимости солим и перчим.
На сервировочную тарелку выкладываем оливье полусферой. И украшаем, как показано на фото или по своему вкусу.

Для вас я подготовила несколько интересных вариантов оформления салата в виде новогоднего шара. Причем, вы можете так оформить любой салат, а не только оливье. Например, мимозу, селедку под шубой и т.д.

У каждой хозяйки есть свои простые и вкусные рецепты с фото салатов, которые сделают ее праздничный стол на Новый 2022 год самым ярким. Сегодня трудно кого-то удивить даже изысканными блюдами, поэтому на первый план выходят красивая подача и оригинальное украшение.

Как украсить салаты в виде символа 2022 года

Новым покровителем 2022 года станет Тигр, поэтому новогодние салаты можно украсить в виде символа года. Салат можно взять любой, главное, чтобы в нем присутствовала морковь.

Вариантов оформления очень много, самый простой — приготовить слоеный салат. Последний слой будет из моркови, а поверх можно разложить черные полосочки из маслинок или сушеной сливы, но есть и другие более интересные идеи:

На плоском блюде собираем салат, сразу придаем ему мордочку тигра: большой круг и еще 2 маленьких полкружочка, это будут ушки.
Поверхность салата хорошо разглаживаем, промазываем майонезом или любой другой заправкой, посыпаем тертой морковью.
Теперь из натертого на мелкой терке яичного белка вырисовываем щеки и основу для глазок, язык вырезаем из тоненького кусочка вареной колбасы.
Для носика, зрачков и полосок тонкими шашками нарезаем маслинки или чернослив, для челки можно взять тертый сыр, а для усиков тонкие стебельки лука-порея.
Для украшения можно использовать и другие продукты, например, язык вырезать из вареной свеклы.
Также для декора подойдет не только яичный белок, но и желток. Сделать глазки можно не из маслин, а из оливок или соленого огурца.

Если для приготовления салата используется сыр, то его также можно взять для украшения, например, сделать из него мордочку и внутреннюю часть ушек.

При желании можно нарисовать и настоящего тигра. Салат собираем на большом блюде, придаем ему форму конуса с круглыми ушками, мордочку немного закругляем.
Основу для глаз делаем из яичного белка, а зрачки из оливок, рот из томатов, нос из тонкого слайса шампиньона и полосочки из маслин или сухофруктов.

Салат можно оформить не только в виде мордочки тигра, но и в виде объемной фигуры. Для начала нужно нарисовать майонезом контур животного. Каждый слой выравниваем, придаем нужную форму, последний делаем из тертой моркови.
Для декора используем яичный белок (из него делаем ушки и щечки), а также маслины (они нужны для носика, усиков, глаз и полосок), язычок можно вырезать из красного сладкого перца.

Еще интересный вариант подачи салата, который понравится маленьким гостям, — это тигренок в рукавичке:

На сервировочном блюде рисуем контур майонезом, собираем салат, для украшения рукавички используем красный сладкий перец или крабовые палочки. Также понадобится и белок от яйца, из него делаем опушку.
Мордочку тигренка посыпаем тертой морковью или простой сладкой паприкой, из яичного белка делаем ушки, основу для глазок и щечки.
Из маслин – носик, зрачки и полосочки, а также нужны еще усики (подойдут тонкие перышки зеленого лука).
Тигренка можно сделать из половинки апельсина, это будет голова. Из корок цитруса делаем ему лапки.
Из яичных белков – щечки, из маслин – полосочки, когти, чубчик, брови, для глаз используем оливки и маслины.

Если в салате используется не вареная, а пассированная морковь, то лучше добавить куркумы или паприки, это придаст обжаренному овощу более насыщенный цвет.

Снеговики на праздничном столе

Предлагаем вам лучшие идеи того, как можно оригинально украсить салаты для новогоднего стола. Например, оформить блюда в виде снеговика, который является любимым зимним персонажем и героем кулинарных сюжетов.

Готовим салат, выкладываем его слоями на большое блюдо, придаем форму снеговика. Носик делаем из моркови, глазки из маслин, а шапочку, пуговицы и улыбку – из крабовых палочек или красного сладкого перца.
В качестве идеи для подачи можно взять добродушного снеговика Олафа – героя мультфильма Дисней. Такое блюдо поднимет настроение не только маленьким гостям, но и взрослым.
На плоскую тарелку перекладываем салат, придаем ему нужную форму, сверху смазываем майонезом и полностью посыпаем мелкой стружкой яичного белка.
Зубочисткой намечаем контур ротика, выделяем место под зубик и посыпаем мелко нарезанными маслинами.
Также из маслин делаем чубчик, брови и глаза. Для носа используем морковь, а для волос можно взять водоросли нори и нарезать их тоненькими полосками.

Еще один вариант (самый простой): выкладываем салат слоями, последним слоем будут измельченные яичные белки. Из вареной моркови вырезаем снеговику улыбку, нос, щечки и челку, а из маслин глазки с ресничками.
Для необычного украшения салата можно сделать фигурки снеговиков из вареных яиц. Здесь также понадобятся морковь, горошины черного перца и шпажка. Яйца выбираем так – одно крупное, другое меньшего размера.
У большого яйца срезаем основание и немного верхушечки, такие же действия повторяем и со вторым яйцом.
При помощи шпажки соединяем 2 яйца вместе, из моркови делаем ему шапочку и носик, из горошин черного перца — глазки и пуговички.
Также можно повязать снеговичку шарфик, для этого подойдет перышко зеленого лука, а ручки сделать из веточек петрушки.

Из простых продуктов можно сделать самые разные фигурки для украшения салата, например, пингвинов из черных маслин, творожного сыра и моркови.

Салаты на Новый 2022 год в виде елочки и рождественского венка

Салаты можно украсить в виде новогодней елки или рождественского венка. Для оформления можно использовать те ингредиенты, из которых и готовится сам салат. Блюда дополнительно украшают зернами граната, овощами разных цветов, сладкой кукурузой.

Готовим любой салат: просто смешиваем все ингредиенты в общем блюде и сразу заправляем майонезом или другой заправкой. И для того, чтобы подать салат в виде рождественского веночка, по центру тарелки ставим стакан, а вокруг него выкладываем угощение.

После стакан убираем, а сверху укладываем укроп, из крабовых палочек и кусочков помидоров делаем свечи.

Украшаем венок гранатовыми зернами и сладкой кукурузой.

Для подачи блюда в виде елочки салат выкладываем на блюдо в форме этого дерева.

Сверху салат полностью посыпаем укропом, украшаем елочку зернами граната, сладкой кукурузой, также можно вырезать из сладкого перца звезду и майонезом нарисовать гирлянды.

Для оформления салата в виде рождественского венка можно использовать веточки розмарина, а свечи сделать из тонких пластин сыра и красного сладкого перца.

Салат для новогоднего стола «Дед Мороз»

Дед Мороз – еще один сказочный персонаж, который послужит отличной идеей для подачи праздничного блюда. И здесь не нужно быть художником, просто подключите фантазию и своими руками сделайте настоящий кулинарный шедевр.

Готовим любой салат, смешиваем все ингредиенты в общем блюде, заправляем. Для украшения понадобятся яйца: их нужно разделить на белки и желтки, а затем измельчить на мелкой терке.

Также еще берем сладкий перец, его просто режем малыми кубиками.
Перекладываем салат на блюдо, лопаткой формируем голову Дедушки Мороза вместе с шапочкой.

Бороду присыпаем тертым белком, а лицо — желтком. Для шапки используем красный перец, также сделаем опушку из тертого белка.

Нос вырезаем из помидора, а для глазок берем небольшие кусочки чернослива.

Салат можно оформить в виде шапки Деда Мороза, рукавчики, сапожка. Для украшения используйте зерна граната, крабовые палочки, вареную свеклу и т. д.

Новогодний салат «Шишки»

На Новый 2022 год можно приготовить салат в необычном оформлении – «Шишки». Такое блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Готовим свой любимый салат и ложкой на сервировочном блюде формируем его небольшими горками (это будут шишки).
Теперь с помощью цельнозерновых хлопьев укладываем чешуйки шишек, хлопья кладем плотно, каждый ряд в шахматном порядке, чтобы не оставалось просветов.
Для украшения салата на средней терке измельчаем свежий огурец, удаляем лишний сок и выкладываем между шишками в виде еловой веточки.

Для веточек можно использовать свежий укроп, а чешуйки сделать из кукурузных несладких хлопьев или миндальных орешков.

Существует много идей того, как можно красиво украсить салаты для новогоднего стола. Например, оформить блюда в виде елочных шаров, новогодних часов или первого листа календаря. Можно украсить салат цветами из моркови или свеклы, подать салат в лодочках из авокадо или в чашечках от апельсинов. Вариантов очень много, все зависит от фантазии и желания удивить гостей красивыми блюдами.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 2 чел.

3.00 из 5 .