Топперы лего для торта
Обновлено: 14.05.2024
Современные десерты – это настоящее искусство! Мастерство кондитеров, на сегодняшний день, на очень высоком уровне. Порой они умудряются так изящно, тонко и со вкусом оформить праздничный торт, что просто глаз невозможно отвести. Популярные муссовые десерты завораживают гладкой зеркальной поверхностью, и завоевывают сердца нежностью и воздушной текстурой. И даже для обычного “Медовика” можно подобрать такое оформление, которое сразит наповал всех гостей.
Наиболее распространенным современным декором являются топперы для торта. Главное соблюдать 3 правила:
- идеально выровнять поверхность, используя “стабильный” крем;
- правильно подобрать цветовую гамму, отталкиваясь от тематики праздника;
- завершить оформление, сделав топпер для торта своими руками.
Соответственно, названию, топпер – «размещенный сверху», занимает верхнюю поверхность, возвышается над ней, украшая и подчеркивая уникальность, индивидуальность торжества. Давайте разберемся какими они бывают, и как же их можно сделать.
Деревянный топпер для торта
Этот вид украшения можно заказать в принципе в любом городе. Тончайшие узоры с графическими элементами, сделанные при помощи лазерной резки – отличный вариант, для тех, кто не хочет заморачиваться и тратить время на изготовление декора своими руками. Это могут быть буквы, цифры, слова, их сочетание, и вообще все, что в голову придет. Отличное качество – без зазубрин, стружки, дефектов. Украшения могут остаться сувениром на память.
Топпер в торт из бумаги
Это также очень простой способ украсить праздничный десерт, тем более что разновидностей красивой бумаги сейчас очень много. Можно подобрать листы с тесненным рисунком, блестками и т.д. Чтобы изготовить бумажный топпер для торта, необходимо подобрать макеты рисунков, соответствующие тематике праздника.
Например, если день рождения планируется в морском стиле, можно сделать бумажные кораблики, дельфинчиков, якорь и т.д. Даже просто вырезав 2 звездочки из красивой бумаги, и приклеив их на деревянную шпажку, у вас получится забавный топпер в торт.
Пряничные топперы для тортов
Этот вид дизайна имеет особую популярность, так как получаются такие украшения не только красивыми, но и вкусными. Основа – пряничное тесто.
Ингредиенты
- Мед – 165 гр.
- Сахар – 100 гр.
- Масло сливочное – 125 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Сода – 2 ч.л.
- Имбирь молотый – 1,5 ч.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Мука – 400-500 гр.
Способ приготовления
- В сотейнике смешиваем мед, сахар и специи. Отправляем на плиту и, помешивая, доводим до кипения. Варим около минуты (до полного растворения сахарных кристалликов).
- Снимаем с огня и всыпаем соду. Хорошо размешиваем.
- Добавляем мягкое сливочное масло. Перемешиваем до однородности. Даем смеси остыть до 60 градусов.
- Добавляем яйцо и взбиваем миксером.
- Начинаем небольшими порциями вводить просеянную муку. Не нужно тесто забивать мукой. Как только оно стало пластичным (при этом достаточно липким), прекращаем замес. Возможно муки понадобится немного меньше, чем указано в рецепте.
- Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на пару часов.
Пряничное тесто прекрасно хранится в морозильной камере несколько недель.
Раскатываем пласт толщиной около 4 мм.
Если вы хотите сделать пряники например в тематике “Малышарики“, нужно заранее распечатать и вырезать изображение героев на сахарной бумаге. Эти картинки вы будете использовать в качестве трафарета, для придания нужной формы прянику. Или купить готовые пластмассовые трафареты, которые сразу же оставляют оттиск для удобного заполнения картинки глазурью по зонам.
Прикладываем подготовленный трафарет, и по контуру (оставляя отступ от края картинки несколько миллиметров) вырезаем изображение.
Существует два способа как в последующем оформить пряничный топпер на торт:
- воспользоваться сахарной печатью;
- сделать рисунок специальной глазурью для росписи – айсингом.
Оба способа представлены на видео ниже.
Декор из прозрачной карамели
В последнее время все большую популярность набирает карамель-стекло. Из нее делают различные интересные элементы для украшения праздничных тортов. На эти леденцы также можно приклеивать сахарные картинки, используя декор-гель.
Подробный МК по приготовлению такой карамели вы можете посмотреть на видео.
Топпер в торт из безе
Торты с топперами из безе выглядят очень нарядно и празднично. Можно сделать меренгу, окрасив ее в различные яркие цвета, можно сделать радужные топперы, которые также смотрятся очень необычно. Тортик с такими декорациями прекрасно впишется, как в кенди-бар, так и во взрослую вечеринку.
Топперы для тортов – это возможность проявить фантазию, сделать изделие незабываемым, создать праздник своими руками в атмосфере кондитерского волшебства.
Лего ниндзяго (Lego Ninjago) 2 круглая картинка
Максимальный диаметр круга – 20 см. При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего ниндзя 2
Максимальный диаметр круга – 20 см. При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего полиция 1
Максимальный диаметр круга – 20 см. При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего герои
Лист формата А4 (20х28 см) Герои высотой 8 см
Лего ниндзяго герои
Герои лего ниндзяго высотой 9 см При желании можно добавить надпись, изменить размеры картинки.
LEGO NEXO KNIGHTS Рыцари
Лего 1
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего ниндзяго на торт
Лист формата А4 (20х28 см) Герои высотой 7 см.
Лего Ниндзяго (Lego Ninjago) 4
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Круглая картинка на торт "Лего фильм" 2
Круглая картинка. Диаметр 20 см.
Круглая картинка для торта "Лего рыцари 2"
Максимальный диаметр круга – 20 см. При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего полиция (капкейки)
20 капкейков диаметром 5 см. Съедобная печать сахарных и вафельных картинок для капкейков.
Лего полиция 2
Максимальный диаметр круга – 20 см. При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Кртинка для торта Лего полиция lego0037
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см)
Лего ниндзя 5
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего ниндзяго (Lego Ninjago) 4
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего ниндзяго маска
При желании можно добавить надпись, изменить размеры картинки Размер листа: формат А4 (макс.
Лего ниндзяго с маской 2
Лист формата А4 (20х28 см) Герои высотой 8 см
Картинка для торта "Лего Марвел 1"
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего Стар Варс (Звездные войны)
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Картинка для торта "Лего Бетмен" 1
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего Бетмен 2
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего Бетмен 3
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Картинка для торта "Лего Марвел 2"
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего Марвел 3
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего Марвел 4
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего Мув
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего Ниндзя 1
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Лего Ниндзя 3
Размер листа: формат А4 (макс. 20х28 см) При желании можно добавить надпись, изменить размеры.
Мы доставим ваш заказ службой экспресс-доставки по всей России.
Оплата онлайн
Оплатите заказ банковской картой, наличными в ближайшем платежном терминале или наличными.
Форма для мармелада и шоколада Лего человечки 8в1
Форма для мармелада и шоколада Лего человечки 5в1
Силиконовая форма Лего 10в1
Силиконовая форма Лего 10 ячеек
При использовании материалов с сайта обязательно указание прямой ссылки на источник.
Мы используем Cookie для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. OK // функция возвращает cookie с именем name, если есть, если нет, то undefined function getCookie(name) < let matches = document.cookie.match(new RegExp( "(?:^|; )" + name.replace(/([\.$?*|<>\(\)\[\]\\\/\+^])/g, '\\$1') + "=([^;]*)" )); return matches ? decodeURIComponent(matches[1]) : undefined; > let cookiecook = getCookie("cookiecook"), cookiewin = document.getElementsByClassName('cookie_notice')[0]; // проверяем, есть ли у нас cookie, с которой мы не показываем окно и если нет, запускаем показ if (cookiecook != "no") < // показываем cookiewin.style.display="block"; // закрываем по клику document.getElementById("cookie_close").addEventListener("click", function()< cookiewin.style.display="none"; // записываем cookie на 1 день, с которой мы не показываем окно let date = new Date; date.setDate(date.getDate() + 1); document.cookie = "cookiecook=no; path=/; expires modal">
Сегодня рассказываю и показываю, как сделать красивые, эффектные и нереально экономящие ваше время и трудозатраты топперы из мастики для детского торта! Заодно поучимся работать с сахарной и вафельной бумагой, тема интересная, материал с большими возможностями, а мы ни разу ничего о нём не писали, надо исправляться!
Демонстрировать буду на примере детского торта с Фиксиками. Приключилась у меня с ним недавно история, знакомая, наверное, каждому домашнему кондитеру. Девять вечера, звонок в дверь — соседи. Тортик на завтра. Ребёнку. С Фиксиками! «Очень просит-очень хочет-день рождения-как без торта-выручай!» Ситуация, прямо скажем, не из приятных, и самое разумное — отказаться, но как? Ведь и люди не совсем посторонние. А Фиксиков, меж тем, хотят чуть ли не всех. В общем, в таких случаях, если отказаться никак не получается, а рисовать вы не слишком-то умеете, единственный выход — печать на сахарной или вафельной бумаге и топперы из мастики. Ну, не лепить же всю компанию, в самом деле?
Печатать пищевыми красителями можно как на сахарной, так и на вафельной бумаге. Сахарная плотнее, изображение на ней ярче, но она обычно и чуть дороже. Что использовать, решать вам.
Вот моя сахарная картинка.
Видите, она упакована в зип-пакет (в таком виде, включая большой плотный конверт, отдаёт картинки клиентам магазин, где я печатаю, очень продуманно и приятно). Если вы не собираетесь использовать картинку сразу же, храните её в зип-пакете: он не пропускает воздух, и ваша картинка сохранит присущую ей небольшую гибкость. От долгого пребывания на открытом воздухе сахарные картинки подсыхают, становятся ломкими и хрупкими. А вот вафле это, кстати, не грозит, но она ломкая сама по себе.
Покажу сахарную картинку поближе. Она чуть шероховатая, а печать достаточно яркая. Сама бумага наклеена на плотную плёнку.
Здесь можно примерно понять толщину.
Итак, изготовим топпер для детского торта!
…по контуру, с небольшим отступом, впрочем, как вам нравится.
Берём кусочек мастики, которая быстро сохнет. Это может быть желатиновая мастика (но она совсем невкусная, как по мне, и становится очень уж твёрдой, я решила, что если дети решат погрызть топпер, то это может быть попросту опасно для их зубов)) или покупная мастика типа Vizyon или «Топ-продукт», в которую для ускорения подсыхания можно добавить смс (порошок, продаётся в кондитерских магазинах). Впрочем, если временем вы располагаете, то можно обойтись и без смс, просто сушить придётся дольше.
У меня здесь — белая ванильная мастика «Топ-продукт», самая бюджетная, наверное, на сегодняшний день, но очень даже неплохая.
Добавила щепотку смс.
Вымесила. Скатала в шарик, слегка расплющила.
Раскатала толщиной 5 мм (можно и тоньше, смотря какой толщины у вас шпажки).
Приложила картинку. Обвела стеком по контуру.
Вырезала. Это надо делать очень аккуратно!
Вставила шпажку на несколько см вглубь, чтобы хорошо держалась. По толщине шпажка должна быть полностью погружена в мастику! Иными словами, раскатывая мастику, учитывайте толщину шпажки.
Смазываем мастику тонким слоем декоргеля (можно заменить разведённым в воде мёдом), совсем слегка и равномерно.
Снимаем плёнку с картинки.
Аккуратно приклеиваем изображение к мастике.
Наш топпер готов!
Оставляем подсохнуть, и можно вставлять в торт!
Время сушки зависит от множества факторов: мастики, размера топпера, влажности в помещении. Вот этот маленький Нолик из мастики «Топ-продукт» с добавлением смс высох, самое большое, за час.
А вот и вся компашка. Ярко и красиво! А главное — быстро, если есть где напечатать картинку.
Выход для тех, кому нужно всех и сразу на торт весом 1 кг)
А вот наши топперы из мастики на торте.
Ну, и весь тортик целиком.
Торт выполнен в минималистичном дизайне. Из украшений — только топперы из мастики и винтики-болтики, тоже из мастики. Это был срочный торт, как вы понимаете, поэтому мне нужно было всё делать очень быстро и меня буквально-таки спас в той ситуации силиконовый молд из магазина CakeUp. Просто присыпала его кукурузным крахмалом, взяла маленькие кусочки мастики, окрасила в нужные цвета, наполнила ими выемки, прошлась по поверхности молда ножом, держа его плашмя и срезая излишки мастики, и вынула детальки!
Есть время — можно дать им чуть подсохнуть или подморозить в морозилке, выниматься будут ещё лучше. Но даже так, на скорую руку результат отличный!
Молд с цифрами, кстати, тоже из этого же магазина. И подставка))) Короче, дофига у меня всего оттуда) А что поделать, если штуки действительно стоящие!
С вафельной бумагой работаем точно так же. Ну, или почти: изображение на ней не такое яркое, как на сахарной бумаге, поэтому часто можно встретить рекомендацию покрыть его сверху декор-гелем. Так оно действительно станет значительно ярче, но приобретёт глянец, а нравится он далеко не всем. Вафля также чаще идёт волнами, но, думаю, дело здесь в практике.
Вы можете заказать у нас этот торт, с любой из представленных начинок.
Каждый сделанный у нас торт - это шедевр не только по качеству исполнения формы, но и по качеству начинки которая изготавливается только из качественных, натуральных продуктов и не содержит ни грамма вредных добавок.
Торты, в нашей кондитерской готовятся только вручную и над каждым заказанным тортом, работает целая команда мастеров своего дела.
СРОКИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ:
Срок изготовления торта зависит от загруженности фабрики, начинки и сложности оформления торта.
Как правило гарантированное время для изготовления торта с понравившимся Вам дизайном и начинкой на выбор 2-3 дня, в зависимости от сложности оформления.
Если Вам необходимо сделать заказ за 1 день или день в день, то это возможно сделать только с начинками, которые есть в резерве и только по согласованию с менеджером по телефону указанному в шапке сайта кондитерской Тортарик. При этом, на такие заказы возможна доплата 10% за срочность, так как план загрузки производства составляется на 2-3 дня вперед и внеплановый заказ возможен только при увеличении рабочего времени кондитера. Подробнее как оформить заказ здесь.
Цена на сайте указана за 1 кг торта, так как один и тот же торт, может быть выполнен с разным весом.
УКАЗАННАЯ ЦЕНА УЖЕ ВКЛЮЧАЕТ:
- Всю упаковку
- Любую начинку на Ваш выбор – выбор начинки не влияет на общую стоимость
- Оформление как на фото - Мастикой или Сливками
- Живые цветы, ягоды и сладости при наличии на фото
- Поздравительные надписи
- Цифры в том числе стоячие
- 3Д Оформление как на фото
- Фотопечать при наличии на фото
- Весь некрупный декор и очень простые фигурки:
- Кремовые и трафаретные мастичные цветы
- Бантики, Кустики, Несложные деревья
- Небольшие Кубики, Мячики, Пирамидки, Гирьки, Маленькие Пинетки, Соски и т.д.
Дополнительно можно оформить начинку с покрытием:
- Шоколадный велюр +200р/кг
Это покрытие состоит из шоколада, нанесенного путем распыления, специальным оборудованием, образуя тонкую корку шоколада с бархатистой поверхностью. - Крем Чиз на основе сыра Маскарпоне +150р/кг
Нежное и очень вкусное покрытие, кремового цвета на основе сыра Маскарпоне. (Никогда не бывает белым)
В СТОИМОСТЬ НЕ ВКЛЮЧЕНЫ: ФИГУРКИ И НЕКОТОРЫЕ СЛОЖНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДЕКОРА.
Мы специально, вывели из стоимости: сложный, детализированный декор и фигурки, так как одни и те же фигурки, могут быть выполнены по разным технологиям, а также не везде их количество совпадает с Вашими желаниями.
Дополнительно оплачиваемый декор и фигурки НЕ будут входить в общий вес торта!
ПРОСТЫЕ ФИГУРКИ:
1. Фигурки 2Д Аппликацией и Дополнительная Фотопечать – 150р/шт
Фигурки аппликацией могут заменять: любые фигурки!Плоские фигурки – сделанные пищевой фотопечатью на съедобной бумаге, расположенной на мастичном основании, вырезанном по контурам фотопечати.
2. Простые Мастичные 3Д фигурки и Крупные элементы декора – от 250р/шт
Упрощенные Фигурки без какой-либо степени похожести на персонажей:- Мишки, Собачки, Груднички, Большие Пинетки, Короны без лепнины, простые Лего фигурки, простые персонажи из Майкрафт и т.д.
- Крупные элементы декора: Инструменты, Детализированные деревья и т.д.
- Крупные мастичные и Детализированные мастичные цветы.
СРЕДНИЕ ФИГУРКИ:
1. Средние Мастичные 3Д фигурки – от 400р/шт в высоту до 6-7см
Стандартные 3Д Фигурки без использования проволочного каркаса:- Фигурки с определенной похожестью на любимых персонажей:
- Пони, Котики, Собачки, Куклы ЛОЛ, Единороги, Медвежата, Смешарики, МиМишки, Браво Старс и многие другие.
СЛОЖНЫЕ ФИГУРКИ:
1. Сложные Мастичные 3Д фигурки – от 650р/шт в высоту до 10-12см
Ростовые фигурки людей с высокой степенью детализации и использованием проволочного каркаса:- Супергерои, Феи Винкс
- Не сильно детализированные Трансформеры
- Динозавры и Животные
ФИГУРКИ РЕАЛИЗМ:
1. Фигурки с портретным сходством – от 2000 - 3000р/шт
- Большие фигурки Животных с точной детализацией
- Фигурки людей с детальной прорисовкой анатомии и лиц по фотографии
- Крупные фигурки техники с проработкой механизмов
- Крупные детализированные трансформеры и роботы.
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ:
1. Ароматные имбирные пряники с рисунками – от 150р/шт
- Пряник простой – 150р/шт
- Пряник цифра – 200р/шт
- Пряник фигурка фотопечатью на глазури – 200р/шт
- Пряник фигурка рисунок глазурью – 250р/шт
ЦВЕТЫ В ОФОРМЛЕНИИ:
1. Реалистичные Цветы из сахарной бумаги – цена Договорная.
2. Живые цветы в оформлении – цена Договорная.
Мы закупаем и используем максимально схожие цветы, относительно фотографий, составление композиций и оформление торта производят профессиональные флористы.
Стоимость живых цветов зависит от сезона. Текущую, актуальную стоимость уточняйте у оператора.ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДЕКОР:
- Ягоды и сладости в оформление +250р/кг
(При наличии на фото уже входят в стоимость) - Леденец на палочке – 50р/шт
- Меренга на палочке – 80р/шт
- Миндальные Макаруны – 80р/шт
- Макаруны с печатью – 130р/шт
- Кейкпопс простой – 150р/шт
- Кейкпопс сложный – 200р/шт
- Капкейки с кремом – 170р/шт
- Капкейки с кремом и ягодами – 250р/шт
- Капкейк мастичный – 200р/шт
- Карамельный кристалл – 150р/шт
- Карамельный кристалл с подсветкой – 300р/шт
- Шоколадные шары – 50р/шт
- Диодные лампы 2шт – 200р
- Шоколадный Твист – 500р/шт
Все начинки изготавливаются из натуральных и очень качественных ингредиентов!
Мы не используем: порошкообразные компоненты (фонды) и растительные сливки, поэтому в начинках, кондитерской фабрики Тортарик, не содержится Трансжиров и вредных «Е» добавок.ВЫБОР НАЧИНКИ НЕ ВЛИЯЕТ НА ОБЩУЮ СТОИМОСТЬ ТОРТА!
Подробнее: О начинках и их описание.Читайте также: